Maaf

As salam smua...

Blog sy perlu dikemaskini semula atas sbb2 tertentu.. 

Mohon maaf semua..

Thx

Tired Day..

As salam semua..

Hari ni sgt2 la letih...xberhenti lgsung dengan tugas harian.. Kebetulan husband balik awal..selalunya lps mahgrib baru balik.. Yea la..Friday memang jln d png tu jam sgt2...so tunggu smpai reda skit jam tu baru dia gerak.. Tapi hari ni pkul 5+ dh smpai rmh..:) time tu baru nk masak..ngeh ngeh...

Husband bawa balik banyak sgt ikan..sotong..kepala ikan..wah2..rezeki hari ni.. Husb bawa balik dr kilang bizz partner nyer..:) Dh gitu..I nk kena siang n bersihkan l pula...huhuhu calar lg la tangan2 nih..

Menu kami berdu hari ni Nasi Kacang Dhal + Sambal Tumis Sotong Basah + Ikan Goreng Tepung.. Semuanya yg husb bawa balik td... Gigih la siang n cuci coz nk mkn mlm nih jgak..:D

Sian Si kecil Nia duk menunggu Ibu masak... Sambil2 bersenda gurau dengan abah kesayangan..hehe

                                     

                                     

Ok lah..I share resepi d sini yea... Nanti boleh la uoalls cuba..:)

Nasi Kacang Dhal

                                      

Bahan2 :

3 pot beras

Segenggam kacang dhal ( direbus empuk)

Bawang merah & putih *

Halia*

Kiub ayam (optional) 

Garam

Daun pandan ( disimpul)

Kayu manis

Bunga lawang

Bunga cengkih

Buah pelaga

Minyak sapi & minyak masak@olive oil

Susu cair 1 pot

## blend bahan bertanda (*). Panaskan minyak sapi & olive oil then + bahan tumis seperti bunga cengkih + bunga lawang + kayu manis + buah pelaga + daun pandan. Tumis hingga naik bau kemudian + bahan blend td. Masak sehingga keperangan dn + kiub ayam + beras + air + garam + susu cair.

Bleh juga letakkan serbuk kunyit@ pewarna kuning. Bukannyer apa..nk cantikkan lg nasi tu.. Jerang nasi mcm biasa... :)

Sambal Tumis Sotong Basah

                                      

Bahan2 :

Sotong basah ( direndam air panas)

3 sb cili kering mesin*

Setengah bawang besar*

4@5bj bawang merah*

3@4bj bawang putih+

Halia

Garam

Gula

Sos tomato

Bawang besar (hiris besar)

## blend bahan bertanda (*). Tumis bahan kisar hingga pecah minyak. Masukkan sos tomato + air + gula + garam. Bleh la rasa..pedas ke masam ke manis ke..adjust la mngikut citarasa yea.. Dh puas hati,boleh la + sotong yg dh direndam air panas tu...Masak biar lama skit agar sotong td lembut..senang nk mkn... Nk sempoi lg..potong bawang besar..gaul skali...dh pecah minyak..n meletup2 bleh la tutup api n hidangkan...

>>> sos tomato tu ganti air asam.. Letak sos tomato kuah pn pekat lg n sedapppp... Try la yea..:)

     

Kejap nanti klau xtido bleh la I update menu Nia yea.. :)

Tattaa....

     

Nafas Baru

As salam semua..harap kalian sihat2 belaka yea..:)

Sebenarnya xda apa sgt yg nk di update..cuma skrg ni I rasa nk menulis semula di ruangan diary maya nih... Dh terlalu byk cerita yg ketinggalan sejak2 lahirnya puteri kesayangan Nia Ainur Fariesya lebih kurang 11 bln yg lps... Xsempat nk update 1001 cerita di sini... jadi..utk itu I nk share smuanya.. activity I n my sweet baby Nia..:)

Oh yea..nx mnth on 13th nov genap Nia 1 thn..Both of us planning utk adakan majlis akikah & bday Nia sekali..InsyaAllah semoga smuanya berjalan lancar nanti...:) utk 1st bday Nia, I rasa smuanya I nk prepare sendiri..utk doorgift@bday cake@ segala macam lah.. Rasa lebih bermakna klau I yg buat sendiri kn..? So far utk makanan para tetamu dh siap booking..hmm kebanyakkan dh sttle..

Nanti senang2 I'll update apa yg I prepare yea...

So ok lah..stop di sini dulu yea...tattaaa :D

                                             

                                                 My Baby

Bubur Kacang Jagung

Salam semua..

Entry kali ni I nk share resepi Bubur Kacang bersama Jagung.emm sedappp... Aduhhh bila nk berblog psal makanan time puasa nih...dugaannnnn..heheh Perut dan2 bunyi..:)

Done..:)

Jom layan resipi nyer...

BUBUR KACANG JAGUNG

Comel kejadiann

Bahan2

Kacang hijau dlm 3/4 cawan

Jagung dlm 3/4 cawan

200 ml santan pekat

Gula melaka  1 ketul kecik (I letak gula kabung,lg sedap)

Gula pasir ikut sikit jer

Beberapa helai daun pandan n disimpul

Cara-cara

Rebus kacang hijau hingga separuh empuk

Biler dah separuh empuk.. Tambahkan air... masukkan santan pekat...

Masak api perlahan... Masukkan juga daun pandan, gula melaka n sedikit gula pasir..

Bila kuah mula mendidih masukkan jagung n secubit garam..

SELAMAT MENCUBA..!!!

Kembali..!!

Assalammualaikum..

SELAMAT BERPUASA...Hari ni merupakan 1st day kita berpuasa..Semoga diperbanyakkan amalan yea semua..

Ok..I xnk ckp byk2..just nk refresh blog ni je...dh bersawang dh...rasanya lebih setahun dh kot tak berupdate..heheh Memandangkan ada bebrapa org kawan rajin bertanyakan resepi yg I masak.rasanya better I update resepi d sini je..Bkn apa..untuk rujukan I juga kn... kita nih jangan kedekut Ilmu... Biar kita kongsi bersama...:)

I pn bukannya pandai masak sgt pn..cuma mb air tangan ni kot...masak utk husband n family..jadi sedap pulak kn...(mula nk perasan la tu) heheh

Ok lah...nanti entry seterusnya I update resepi2 yg I dh masak yea...

Tattaaa :)

•